(Spicy) Stir-Fried Soondae (Korean Blood Sausage)

깻잎 과 불향 가득

순대볶음

맛있는 당면순대에 깻잎과 불향 가득한 순대볶음-
출출할때 가족들이 둘러앉아 이야기 나누며 먹을수 있는 메뉴입니다.

[이렇게 조리하세요.]

1. 순대를 먹기 좋은 크기( 1.5cm이상 )로 썰어 준비한다.
2. 후라이팬을 중상불에서 예열후 식용유 3 Tbsp을 붓고 야채를 1분간 볶는다.
3. 소스를 넣고 1분간 더 볶은 후 물 250ml를 넣고 잘 저어준다.
4. 떡 + 당면 넣고 1분정도 끓이다가  준비한 순대를 마지막으로 넣고 약 30초만 더 끓인후
깻잎과 들깨가루를 넣고 섞으면 준비 끝(**순대를 오래 끓이면 순대피가 터질수 있습니다.)
(보내드린 깻잎을 잘게 썰어 들깨가루와 함께 뿌려주듯하고 살짝 섞은후 취향에 따라 불맛소스를 뿌려 드시면 됩니다.)

개인의 식사량에 따라 차이가 있을 수 있습니다.

There may be differences in the amount of food depending on the individual's diet.

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