도토리 비빔 쟁반국수

도토리 국수로 만든

도토리 비빔 쟁반국수

각종야채와 도토리함량이 높은 도토리국수를 셰프의 특제소스와 함께 잘 비벼드셔보세요.

새콤달콤 살짝 매콤, 맛과 건강을 동시에 만족하실 수 있어요.

[이렇게 드세요.]

1. 끓는 물에 면을 넣고 약 8~9분간 끓여서 익힌다.
2. 익은면을 건져 찬물이나 얼음물에 2~3번 헹구어 준다.
3. 면의물기를 충분히 빼고 넓은 그릇이나 쟁반에 담는다
4. 동봉된 야채를 면 옆에 가지런히 담아 모양을 내고 소스를 뿌린다.
5. 면과 야채, 소스가 잘 버무려지도록 잘 비벼 섭취한다.
** 기호에 따라 삶은 달걀, 깨등 과 함께 드셔도 좋습니다.

[면을 탱글탱글 잘 삶은법]

물을 팔팔 끓인다 - 면을 넣는다 - 3분정도 끓이다 차가운 물을 넣어준다 -

다시 면과 함께 3분간 팔팔 끓이다가 차가운 물을 부어준다 -

다시 2~3분정도 팔팔 끓이다가 면을 꺼내 차가운물이나 얼음물에 옮겨담아 씻어준다

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