1. 묵사발 육수를 냉장고에서 미리 해동해 둔다.

Thaw meat broth in advance in the refrigerator

2. 도토리 묵을 먹기좋게 썬다 ( 냉장 보관된 묵은 끓는물에 3분정도 데쳐 사용한다)

Cut the acorn jelly into bite-size pieces (blanch it in boiling water 

about 3 minutes if it is too cold)

3. 그릇에 썰어 놓은 묵을 옮겨 담고 동봉된 차가운 육수를 부어준다.

Put the sliced acorn jelly into a bowl and pour the cold troth.

4. 오이, 김치, 지단등 나머지 토핑을 올리면 준비 끝

Add toppings such as cucumber, kimchi, and egg garnish according to your taste.

(** 취향에 따라 깨소금을 더 첨가해 드시거나 참기름 한방울 넣어 드시면 더욱 맛있게 드실수 있습니다.)